Sarten profesional de 28 cms de diametro y 6,2 cm de Altura con Antiadherente en su interior.
Mango de Acero inoxidable de 23,5 cm.
Sartenes de aluminio forjado.
Aleación de aluminio 4006.
Grosor real: 3,8 mm (después del forjado, el borde mide aproximadamente 5,0 mm).
Mangos remachados de acero inoxidable.
Aluminio blanco o revestimiento antiadherente interior en aerosol Weilburger C3.
Ideal para cocinas profesionales.
Apta para cocina a gas y electrica ( no induccion)
Marca : Accademia Mugnano para ASTON
Origen : Italia
PRIMER USO
1. Retire el embalaje y las etiquetas del producto.
2. Lave con agua y jabón y acondicione el interior del envase engrasándolo con aceite y dejándolo reposar durante la noche.
Mangos y empuñaduras: Mangos profesionales de acero tubular AISI 304 satinado; ergonómicos y resistentes a altas temperaturas.
Cuerpo: Aleación de aluminio 4006 con 99,5 % de pureza, de 4 a 6 mm de grosor, forjado para una distribución perfecta del calor y una cocción óptima.
Interior: Revestimiento antiadherente pulverizado AM Salus Diamond Prof+.
Exterior: Aluminio lavado y neutralizado.
Base: Base de alto espesor con acabado pulido espejo para una distribución uniforme del calor, lo que permite una cocción ideal y garantiza una planitud perfecta del utensilio.
Professione Cuoco – Serie 501 es la línea de aluminio forjado de alto espesor, diseñada para quienes consideran la cocina tanto una profesión como una pasión. Ofrece un calentamiento rápido y uniforme, superficies resistentes para un uso diario intensivo, asas de acero y una base con acabado de espejo micropulido para máxima estabilidad y precisión. La superficie interior cuenta con un revestimiento antiadherente de última generación que garantiza una cocción saludable, rápida y sin estrés. Apta para cocinas de gas, halógenas y radiantes, está diseñada para quienes trabajan con rigor y requieren herramientas a la altura de las circunstancias.
