La plancheta express con tapa 15035 es óptima para recetas más jugosas como risottos, guisos, platos con crema, salsas, etc. o para culminar en el horno gratinados y otros toques gourmet. La tapa de aluminio brinda una mejor experiencia al cocinar. Es liviana y fácil de manipular. Diseñada para eliminar el exceso de vapores y así no hervir tus cocciones.