El Martín Fierro es nuestra biblia gaucha, canto, epopeya. Poema nacional escrito por José Hernández, "el último payador", que se propone -en palabras del propio Hernández- retratar "ese tipo original de nuestras pampas, tan poco conocido por lo mismo que es difícil estudiarlo, tan erróneamente juzgado muchas veces y que al paso que avanzan las conquistas de la civilización va perdiéndose por completo".